Bebidas
Luglio 31, 2023Sangria Biologica
€6.00
Pinsa Burger Griego
Pan Pinsa con terrina de paletilla de Cordero servido con lechuga,tomste amarillo,berenjena asada y tzatziki con papas al horno
€16.50
Cangrejo del Rio
Cangrejo del Rio en salsa americana servido con trozos de focaccia €13.50
Cigalaa
Cigalas cruda servidas sobre hielo con limon €12.00
Tartare de Atún
Tartare de Atún marinado al estilo del chef servido sobre ensalada biológica y guarnecido con fruta y vegetales de temporada. €18,50
Pinsa Capocollo
Pinsa Capocollo con queso Bocconcino de cabra y tapenade de aceitunas €16.00
Tortelloni Especial
Tortelloni rellenos de setas Porcini con Caviar de berenjena,nduja,ricotta salada rallada y oliva deshidratada€18.50
Cannellone de Cerdo
Cannelloni rellenos de carne de Cerdo con cacio e pepe,nduja. €18.50
Lubina 1300g
Lubina 1500g Cocida al horno a la sal + guarnición de la Ensalada del Chef. para 2 persona €48.00
Queso Flor de Cabre de cabra
Queso fresco de cabra aromatizado con hierbas Mediterraneas y acompañado con ensalada biológica, pimiento de piquillo, vinagreta de avellanas €15.00
Trufa semifria Tarta de queso
Tarta de Queso y corazón de cereza negra cubierta con granos de Galleta o Pistachos y Helado de touron €8.00