Corte de Cerdo Servido sobre Risotto con Hongos Porcini y Crema de Mascarpone con Trufa. 19.00 €

Loncha de salmón sobre crema ahumada de burrata y batata, rúcula ecológica y guarnición de brócoli ecológico y zanahoria macerada en Vinagre de Vino Rosado y Alcaparras Fritas. € 16.50